Kenya Ruera — це високоякісна арабіка, що походить з Ruera Coffee Estate, розташованої поблизу Найробі, Кенія. Цей маєток має багаторічну історію виробництва кави та належить до числа традиційних сімейних господарств, які об’єднують сталість, експертизу та технологічну точність.
Руера вирощує класичні кенійські сорти SL28, SL34 та Ruiru 11, відомі своєю яскравою кислотністю, щільною структурою чашки та соковитими ягідними нотами. Завдяки висоті понад 1600 м над рівнем моря, поєднанню червоного вулканічного ґрунту та рівномірному екваторіальному клімату, кожне зерно Ruera розкривається повним потенціалом.
Вся кава проходить миту обробку (washed process) без компромісів у контролі якості. Обробка здійснюється на власних потужностях маєтку, що гарантує відстежуваність походження та стабільність смаку. Після ферментації кава сушиться на піднятих “африканських” ліжках, що зберігає чистоту профілю.
Ruera Coffee Estate також активно впроваджує екологічні практики та соціальні ініціативи, підтримуючи місцеву громаду та забезпечуючи гідні умови праці для всіх працівників.
