Peru Perhusa — це високогірна органічна кава з північної частини Перу, з регіонів Кахамарка, Хаен або Сан Ігнасіо, що розташовані на висоті понад 1600–2000 м над рівнем моря. Тут, серед андійських гір, унікальні кліматичні умови сприяють формуванню балансованого смаку з нотами какао, червоних ягід, мигдалю та тропічних фруктів.
Ця кава виробляється кооперативом Perhusa (Peru Highland Coffee Company) — об’єднанням дрібних фермерів, які практикують органічне землеробство та не використовують пестициди чи синтетичні добрива. Усі процеси — від збору ягід вручну до митої обробки зерна — здійснюються з дбайливістю та повагою до природи.
Perhusa також відома своєю етичною моделлю роботи, забезпечуючи прозорість закупівель, справедливу оплату праці та підтримку фермерам через навчальні програми з агрономії та сталого господарства.
