Конга розташована на південному заході Іргачеффе. В регіоні переважно виробляють каву митої та натуральної обробки. Конга межує з Седе на заході, Коке на півночі, Бербес Кела на сході та Вете на півдні.
Вирощування
Більшість сортів кави, що ростуть у Конзі, — це місцеві спадкові (гейрлум) різновиди. Вони краще пристосовані до навколишнього середовища й забезпечують вищу якість урожаю, даруючи каві характерні й визнані смаки Іргачеффе — з вираженою кислотністю, квітковими та пряними нотами. Кавові ягоди збирають дуже ретельно щодня, щоб відібрати лише стиглі плоди, які того ж дня доставляють на станцію Конга. Щоденно надходить близько 10–20 тисяч кілограмів кавових ягід.
Збір урожаю, післязбиральна обробка та переробка
Станція Конга приймає ягоди з підрегіонів Конга та Вете. Вона має близько 88 африканських сушильних столів, більшість із яких використовують для митої кави. Кава з Конги високо цінується — вона відома своєю яскравою кислотністю та квітковими нотами.
